Seit neuestem halten wir auch Hühner auf unserem Betrieb. Sie leben in einem sogenannten Mobilstall. Das besondere an diesem Stall ist, dass wir ihn regelmäßig auf dem Grünland umsetzen können. So können wir dafür sorgen, dass unsere Hennen 365 Tage im Jahr frisches Gras vor der „Haustür“ haben.
Wenn die Junghennen zu uns auf den Betrieb kommen sind sie in der Regel zwischen 17 und 19 Wochen alt. Am Anfang legen die Tiere noch nicht viele Eier, da sie erst noch in Ruhe etwas wachsen müssen. Ungefähr ab der 26. Lebenswoche legen die Hennen dann fast jeden Tag ein Ei.